当館では、時期を問わず年中、ぼたん鍋を味わうことが出来ます。
当館秘伝のたれを使用したボタン鍋は、絶品と評判です。
料理内容は、鮎の塩焼き、鹿の刺身、山菜料理、などに加え、季節ごとに変わる1品（ミニ鍋でのぼたん鍋など） がございます。
洞川湧水群の名水で作られた豆腐です。
朝はお味噌汁に、晩は冷奴として召し上がって頂けます。
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