【あたらしや、ふぐ始めます】～天川ふぐ～

このたび、あたらしや旅館で、天川村で育てられたふぐの料理を提供する、ふぐプランを始めます。

海がないどころか、秘境と呼べるほど山深い天川村・洞川でふぐ料理！？と思われるかと思います。

ふぐプランが始められるまでには、たくさんの人の手と時間がかけられた、ちょっとした歴史があるのです。

長くなるので、今回はシリーズものの記事にしてご紹介してゆきます。

ふぐシリーズ！はじまりです。

つづく